La Escuela
Escuela Superior de Gastronomía
Nosotros
La experiencia académica adquirida a lo largo de 37 años distingue a la Escuela Superior de Gastronomía como líder en la formación de profesionales.
Desde la dedicación y experiencia de nuestros expertos instructores que practican las últimas técnicas de enseñanza y entrenamiento, hasta las más modernas instalaciones que permiten un aprendizaje comparable al de las mejores escuelas gastronómicas del mundo
Nuestro Equipo
Docentes
MURO FEDERICO
Chef instructor. Analista en Servicios Gastronómicos. Coordinador Gastronómico de la ESG.
PALLANTE CECILIA
Licenciada en Turismo, Diplomada en Alta Dirección Ejecutiva en Antropología Empresarial, profesional en el sector. Se ha especializado en consultoría y asesoramiento a organizaciones públicas y privadas del sector turístico.
SCHWAM ALBERTO
Docente, chef instructor y Analista en Servicios Gastronómicos. Coordinador de eventos.
POSE FERNANDA
Técnico Superior en Marketing. Pastelero Profesional. Analista en Servicios Gastronómicos.
Nuestro Staff
Directora (DIPREGEP 4230)
Mg. María Alejandra Cormons
Departamento Práctica Profesional
Lic. Cecilia Pallante
Vicedirector y Coordinador Gastronómico
ASG Federico Muro
Preceptoría
Andrea Montoya
Marta García
Secretaría Académica de Formación Superior
Analía Doña
Restaurante Escuela
ASG Federico Muro
Departamento Administración
Lic. Juan Pablo Vives
Departamento Alimentos y Bebidas
Chef instructor Juliana Agratti
CONVENIOS NACIONALES E INTERNACIONALES
Tu título vale mucho
La participación de la Escuela Superior de Gastronomía como miembro de ULADES, permite la validación de los títulos en instituciones de todos los países miembros del acuerdo que lo posicionan internacionalmente.
ULADES es la Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación Superior, un convenio entre prestigiosas escuelas y universidades de Europa y América. Las escuelas actúan interrelacionadas en un vasto programa de intercambios de alumnos y profesores.
BENEFICIOS
Descuentos y promociones
La Fundación Bolsa de Comercio de Mar del Plata otorga a los alumnos, docentes y staff permanente de la Escuela Superior de Gastronomía una Credencial, de uso personal e intransferible, para acceder a beneficios exclusivos e importantes descuentos y promociones en comercios destacados de nuestra ciudad y la zona.
Beneficios 2018– PRÓXIMAMENTE-
