Aprender conceptos básicos de higiene y manipulación de alimentos , evitando la prolongación de enfermedades y contaminación adoptando las normas de higiene adecuadas .
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Conocimiento e implementación del MANUAL DE MANIPULACION DE ALIMENTOS DEL MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.
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Conocimiento e implementación del MANUAL DE MANIPULACION DE ALIMENTOS DEL MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.
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