TÉCNICO SUPERIOR EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS
Una carrera diseñada para quienes no solo aspiran poseer todos los conocimientos y el dominio del arte culinario; sino que buscan adquirir las competencias afines al placer de comer, cocinar y alimentar saludablemente en un contexto de seguridad alimentaria y efectiva gestión comercial. Una formación integral aplicable a cualquier tipo de emprendimiento vinculado a la gastronomía."El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella"
“BRILLANT- SAVARIN”
Curso embutidos dictado por Marcelo Cagnoli |#esg2019
Curso embutidos| Dictado por Marcelo Cagnoli. Aprendé todas las técnicas. Para informes comunicate al 223 5273182
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Curso de camarero profesional | #esg2019
Inicio 10 de mayo | 4 clases de 16:00 a 19:00 | Profe: Gabriela Renteria | Para la inscripción podés comunicarte con nosotros, pasar por la escuela de 8:00 a 15:00 o enviarnos tu mail así te adjuntamos la ficha de inscripción nos la envías completa y ya te reservamos...
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Curso de manipulación de alimentos | #esg2019
Inicio 10 de mayo | 4 clases de 09:30 a 12:30 | Profe: Gabriela Renteria | Para la inscripción podés comunicarte con nosotros, pasar por la escuela de 8:00 a 15:00 o enviarnos tu mail así te adjuntamos la ficha de inscripción nos la envías completa y ya te reservamos...
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Restaurante Escuela | Receso invernal |
Un éxito han sido los viernes de Restaurante Escuela. Este espacio abierto a toda la comunidad el cual, todos los viernes por la noche, abre sus puertas para ofrecer al público una cena de excelente nivel. Los alumnos de la institución, pertenecientes a los últimos...
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GOURMETOUR 2019 Ciudad de México 25 al 27 de Julio
#esgpresente de la mano de nuestro director @federicomuro brindando una de las clases magistrales junto a Eugenia Krause...
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#MASTICAR ya tiene fecha! Del 15 al 18 de agosto | CABA
#MASTICAR ya tiene fecha! Del 15 al 18 de agosto en Zapiola y Matienzo. La décima edición nos trae un Mercado más grande y federal, clases de cocina, talleres, entretenimientos para toda la familia y, por supuesto, comida rica! Muy pronto les daremos más información y...
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