Decoración de Tortas

Cuando:
23 octubre, 2017 a las 1:30 pm
2017-10-23T13:30:00+00:00
2017-10-23T13:45:00+00:00
Donde:
Gascón 1323
B7600FMA Mar del Plata, Buenos Aires
Argentina
Precio:
2200 (8 clases)
Inicio: 23 de octubre
Días/ Hora: 8 clases | Lunes de 13:30 a 16:30 hs.
Modalidad: Demo-Práctica
 
Contenidos
Se enfocará en brindar un set básico de herramientas y técnicas comunmente usados en pastelería y repostería profesional. No son necesarios conocimientos previos de cocina ni de repostería. Conocerás desde las herramientas e ingredientes imprescindibles, hasta las técnicas más elaboradas de decoración, pasando por el horneado, rellenado, cobertura, decoración, modelado de flores, figuras y lazos, preparación de bases y muchas cosas más.
Destinatarios
Todo interesado en adquirir técnicas básicas en el armado y decoración de tortas
A cargo de:
Melina Cervi. Más de 7 años de experiencia en la producción de pastelería, especializándose en la decoración de tortas. Su inmensa pasión por su trabajo la llevó, hace dos años, a instruir y capacitar a alumnos para aplicar las mejores técnicas y herramientas del mercado para realizar cualquier tipo de tortas, rellenos y decoración, modelados de flores, personajes en azúcar y porcelana fría. En constante aprendizaje, con seminarios y cursos para incorporar conocimientos de últimas tendencias y así conseguir una imagen vigente en sus trabajos.

Valor: $2400. Transferencia o tres cuotas con Visa o Master